商品がお手元に届くまで水揚げされた貝は、
太平洋沖合の海水を当社独自工程の
「海洋滅菌浄化装置」で殺菌水に変え砂出しし、
金属片などの異物の混入がないか
「金属感知装置」の再チェックを行っています。
鮮度を保つため発泡スチロールに海水氷を使用し最高の品質で発送します。

ホッキ貝を使った簡単で
美味しいレシピをご紹介致します。
北海道ならではのホッキ貝は、その濃厚な味わいと旨味が特徴です。
焼いてもよし、揚げてもよし。口に入れた瞬間に柔らかい食感と、
濃厚な海の香りがお楽しみ頂けます。

ぜひご自宅でお試しください。